記事一覧

【なぜ多くの飲食店は人財不足に陥るのか？】 現在、人手不足でお悩みの飲食店オーナー様は、 かなり多いのではないでしょうか？ 只今、お盆期間中ということもあり、 大学生のアルバイトさんが多い店舗様などは、 帰省したり、何らかの理由で、シフトが手薄になり、 その結果、社員や店長が犠牲になり、 穴埋めしている店舗様が多いのが、 現状ではないでしょうか？ ハッキリ言って、 この状態はかなり危険です！ 現在・・・

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皆さんこんにちは   S&Gコンサルティングの道下です。   今回は最近はやりのIndeed（インディード）に関してです。 Indeedは求人情報専門の検索エンジンです。   検索エンジンといえば、 Yahoo!やGoogleを想像すると思います。 検索バーに調べたい文字や関連する文字を入れると 関連するサイトや画像をWEB上から集めてくる。 と、いった内容で・・・

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【『わかりやすい』は最強集客術！】 昨日は、副社長が10年以上も前に、 足繁く通ってたという地元のローカルチェーン？ 「カルピ丼」 に急にどうしても行きたいというので、 一緒に行ってきました(^^) 失礼ながら、パッと見の第一印象は正直ボロい… 昔ながらのこぢんまりした定食屋さんみたいなイメージ。 まったく期待もせず、 店内に入ってみたのですが、 意外にもそこには、 繁盛店ノウハウや工夫が満載でし・・・

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【『人不足に悩む居酒屋業界 M＆Aに走る事情』】 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170809-00022739-president-bus_all 昨日、こんな記事を見かけました。 この記事から感じることは、 昨今の厳しい飲食業で生き残るために、 必死なのは、中小の飲食企業だけでなく、 大手の飲食チェーンも全く同じで、 みな必死だということ！ ・・・

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【繁盛店なんて簡単に作れるはずがない！】 世の中には、繁盛店、不振店、そこそこの店… 様々存在しますが、 『飲食業は７割が赤字！』 さらに、 『飲食業の３年後の倒産率７割』 と言われるくらい厳しく、 完全に２極化している業界です！ この数字からも分かるように、 簡単に成功できるほど、 甘い業界でないことはご理解頂けると思います！ にも関わらず、多くの方が誤った？ そして偏った考え方をお持ちです(^・・・

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【『人財獲得力格段アップセミナー』開催決定！】 現在、人財不足にお悩みの経営者の方おられませんか？ ある調査結果によると、 83％の企業が、人財不足に悩んでいるそうです！ 特に、飲食業は深刻です。 昔では考えられなかった 「人手不足倒産」が、 現実的になっています。 人財不足からくる営業時間短縮は、 もはや珍しくもなく、その結果、 売上減少＋人件費高騰は、 会社の収益性を著しく悪化させ、 会社の存・・・

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【志師塾３１期（関西４期）MVP】 今日は、皆さんにご報告があります。 実は私、この度、 士業やコンサルタントなどの所謂、先生業と呼ばれる 熱き志を持つ優秀な方々ばかりが集まった 『志師塾』で、 な・な・な・なんと、 MVP（１位） をいただいちゃいました！(^o^)/ 本当にありがとうございます！ 自分より人生経験が豊富で、 ご年輩の方がほとんどで、 本当に素晴らしい先生方が多い中、 まさか自分・・・

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【コンセプトの本当の意味を理解していますか？】 本日は、姫路で 『選ばれる繁盛飲食店開業セミナー』 を開催しました。 秘かに地元ながら、姫路は初開催でしたが、 流石、地元。 ドタキャンもありましたが、 終始、和やかな雰囲気で進行させていただき、 さらに、予定を変更してまで参加して頂いた社長様もおられ、 本当に感謝の気持ちで一杯です。 本日お越しいただきました社長様、 お忙しい中、誠にありがとうござ・・・

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【あなたの独立開業・新規出店…失敗確率90％】 昨日は、神戸で、 『選ばれる繁盛飲食店開業セミナー』 を開催してきました。 お忙しい中、当セミナーにお越し頂いた方々、 そしてセミナー修了後に、 セミナー参加者のお店で、 懇親会までさせて頂き、 本当にありがとうございました。 さて、大阪・神戸と開催し、 このテーマでのセミナーは残すところ、 6月29日の姫路会場のみとなりました。 もし、姫路近隣で、・・・

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【神戸近隣の飲食店オーナーさん必見！】 明日は、兵庫県神戸三宮にて、 大阪でご好評頂きました、 『選ばれる繁盛飲食店開業セミナー』 を、開催致します！ 開業セミナーと謳っていますが、 参加者の半数は、実は、 現役飲食店経営者ということは 皆さんご存知でしょうか？ 過去、私も様々なセミナーに 参加しましたが、確かに 自分も開業後に行っていました(^^;)笑 それは、なぜか？ そう、開業後に皆さん う・・・

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