記事一覧

【『唐揚げ・手羽先・旬惣菜 湊川商店』NEWOPEN】 8月2日に、神戸の湊川に 『湊川商店』をオープンしました! この湊川商店も地域密着の ・・・・・・・・・・・・・・・ コロナ対応型ハイブリット飲食店! 立ち飲み×テイクアウト×デリバリーの三毛作店舗!!! お陰様で、OPENから連日大盛況です♪ ちなみに、今回も 業態開発から商品開発、販促物作成、ファサードデザイン…など、 トータルプロデュー・・・

記事を読む »

【NHKに取材されました!】

2021年06月09日(水)8:01 PM
【NHKに取材されました!】 前回の投稿からまた随分と 期間が空いてしまいましたが、 その間に成功事例が沢山できましたので、 また少しずつ共有させて頂きたいと思います! では、今日は当社の副代表でもあり、 顧問先でもある道下のお店です! 現在、多くの飲食店経営者が、 コロナによって大打撃を受けております! 特に居酒屋業態は、現在、 時短営業とお酒の提供の自粛の為に、 最も苦しんでいる現状です! そ・・・

記事を読む »

【コロナ禍でも過去最高売上を達成した秘密とは?】 「もう店を閉めようと思っているんです…」 そんな衝撃的な連絡があったのは、 今から約1年くらい前の話です! しかし、 そんなどん底から1年後… なんと、 ・・・・・・・ こんなコロナ禍でも、 『過去最高売上』 を達成してしまったのです! ちなみに、 このお店が過去最高売上を出したのは、 今から5年以上も前の話です… 5年間過去の売上を更新できず、 ・・・

記事を読む »

【飲食店で成功するための5つの鉄則】

2020年01月06日(月)9:33 PM
【飲食店で成功するための5つの鉄則】 明けましておめでとうございます! 本年もどうぞよろしくお願い致します。 さて、今日は私からささやかな お年玉プレゼントがあります(^^) その詳細は…編集後記にて▼ では、本日は新年一発目ですので、 新年一発目にふさわしい とても重要な内容をお伝えします! そう、その重要な内容というのは、 前回のお話の掘り下げです。 前回、近代中小企業様に 寄稿させて頂いた内・・・

記事を読む »

【「近代中小企業」に寄稿させていただきました!】 どうもご無沙汰しております。 前回の投稿から随分と 期間が空いてしまいましたが、 この半年間くらい何をしていたかは、 また後日お話しするつもりですが、 本日は、この度私が寄稿させて頂きました 「近代中小企業」の執筆案内です。 実は今回、近代中小企業様からご依頼頂き、 未経験でも月商1千万円の 繁盛店を作り上げた秘訣 「永吉流!非常識な成功法則」 と・・・

記事を読む »

【会社経営において最も大切なモノとは?】 実は、この5月から、 ラーメン店を40店舗ほど展開されているチェーン企業様に、 「社外部長」として、ご支援させて頂いているのですが、 昨日はその企業様の月一恒例の店長会議でした! ちなみに、 顧問契約をご依頼頂いてからの2ヶ月間、 まず何をしていたのかというと、 ・経営理念の再構築 ・クレドの作成 ・中期経営計画の作成 ・キャリアアッププランの作成 ・給与・・・

記事を読む »

【「飲食店の売上アップ法」永久保存版!】 現在、「売上」に関して悩まれている経営者が、 かなり増えてきているようです。 それもそのはず、 飲食店はあるデータによると、 売上不振による赤字店舗がなんと、 7割もあるそうなんです! さらに、見過ごすことのできない 飲食店を取り巻く重要な経営環境として、 深刻な日本の人口減少問題や、 更なる人件費と食材原価の高騰問題は、 今後決して避けることはできません・・・

記事を読む »

【業績改善のヒントは必ず○○○にあり!】 現在、当社に依頼がくる案件で、 最も多いのが「業績改善」についてなんですが、 その際に、私が必ず一番最初に行っていることがあります! ちなみに、 それは何だと思いますか? … … はい、 ズバリ、それは、 ※《お客様の口コミ》のチェック です! なぜなら、 店舗改善のヒントが、必ずココに存在している からなんです! そう、本当の意味で、 業績改善のヒントを・・・

記事を読む »

【ヒット業態を作るための「コンセプトメイク術」】 今日が、遅ればせながら、 令和初のブログなんですが、 気が付けば、前回の更新から 1ヶ月以上も経ってしまっていましたね(^^;) ちなみに、その期間、 何をしていたのかというと、実は、 40店舗展開するチェーン企業様から新規依頼を頂き、 今後の成長戦略や中期経営計画を作成したり、 人財活性化計画の一環として、店長研修をさせて頂いたり、 それ以外にも・・・

記事を読む »

【令和元年!『独立12年目』開業秘話】

2019年04月01日(月)9:56 PM
【令和元年!『独立12年目』開業秘話】 今日遂に、新元号「令和」が発表されましたね! 多くの方が予想されていましたが、 想像していたものとは少し違ったようです(^^;) 最初は想像と少し違ったので、 少し違和感もありましたが、平成の時と同じで、 またすぐになじんでくるのではないでしょうか。 当面はこの話題で盛り上がりそうですが、 今日4月1日は実は他にも話題があります。 それは、 エイプリルフール・・・

記事を読む »

次のページへ »

無料メールマガジン登録

今より売上をアップし、利益を倍増させたい飲食店オーナー様必見!
飲食業未経験でも、10年間繁盛店を継続できた経営戦略の極意、驚異の秘密を、無料メールマガジンにて大公開中!利益を倍増させる秘訣とは!?

    お名前(姓)(必須)

    お名前(名)(必須)

    メールアドレス(必須)

    無料レポート

    「利益倍増プログラムシステム」の無料レポートを配布中。 『複数の収入源』を手に入れ、今より売上を+100万円上げ、『利益を倍増』する方法を、あなたは知りたくないですか?
    本レポートを実践するまでは、「今の時代、利益倍増なんてムリでしょ!」と笑っていた経営者が、この仕組みを取り入れた途端に…、見事、売上150%アップを達成!
    さらに、10年間の成功体験に基づいた、新規客、リピート率、客単価アップ術!今日からすぐ使える業績改善!販促52連発法の驚異のテンプレート付き!!!期間限定公開!売上低迷にお悩みの経営者様は、今すぐこちらをお読みください!

      お名前(姓)(必須)

      お名前(名)(必須)

      メールアドレス(必須)