記事一覧

【採用力向上委員会】

2017年08月28日(月)9:51 PM
【採用力向上委員会】 本日は、『人財獲得力格段アップセミナー』でした!     今回は、人財採用がメインテーマということで、 弊社副社長であり、採用力向上委員会の代表理事の道下が、 久々に登壇しました(^^) 実は彼は、人財紹介会社として過去1万人以上の採用面接に関わってきており、 現在も創業より毎年増収増益を更新中の神戸随一の成長企業の 「社外人事部長」 として、採用面接を任されています♩   ・・・

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【飲食店には飲食店の採用方法がある!】 本日は、来週月曜日に開催する「採用力向上委員会」主催の、 『人財獲得力格段アップセミナー』 のお知らせからです! セミナー詳細・お申込みはこちら▼ http://sp1-d.main.jp/lp/saiyou 当社も過去10年間飲食店を経営してきましたが、 常に悩まされ続けたのが『人』の問題です! 特に近年になればなるほど、 苦戦させられたのが、そう… 『人・・・

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【繁盛飲食店アカデミー】

2017年08月25日(金)2:56 AM
【繁盛飲食店アカデミー】 本日は、飲食店経営者時代に大変お世話になった、 阿保武和さんや、芸能人のはるな愛さんが主宰するセミナーに参加してきました。 阿保さんとは約4年ぶりでしょうか? 久しぶりお会いさせていただきました。 4年前は、宅配専門のFC本部と加盟店という関係でしたが、 今は、同じコンサルという立場での再会でした! やはり、立場が変わると、 考え方や見える景色も大きく変わります。 もちろ・・・

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【あなたの会社の『採用基準』は明確ですか?】 本日は、当社「採用力向上委員会」の定期顧問支援日で、 しかも午前と午後のダブルヘッダーでした! その2社の打合せの中で、 共通して議題に上がった現在の問題点は、 『採用基準』 というキーワードでした! 現在、皆さんの会社には、 明確な採用基準はありますか? 社長や店長の感覚で、 採用、不採用を決めちゃっていませんか? 所謂、 ただ何となく… うちに何と・・・

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有料の求人媒体に頼らない採用法!

2017年08月19日(土)9:19 PM
【有料の求人媒体に頼らない採用法!】 現在、みなさんの会社の、 求人募集はどのようにされていますか? やはり、大手の求人広告会社の、 〇ウンワークや、マイナ〇、ア〇、バイ〇ル…や、 地元のローカル求人誌や、飲食店専門の求人媒体などの、 所謂、有料の求人媒体を利用されている方が、 まだまだ大半ではないでしょうか? しかし、現在の反響はいかがでしょうか? 最近では、数十万円の予算をかけて求人募集したも・・・

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信頼できる仲間の存在が奇跡を起こす!

2017年08月19日(土)1:02 AM
【信頼できる仲間の存在が奇跡を起こす!】 今日は、コンスタ大阪5期の定期勉強会でした! ちなみに昨日は、定期顧問先の支援日でした! この2日間で、 共通して感じたキーワードが、 『信頼』 という言葉です! 今日は、結論からいうと、 ビジネスや人間関係などすべての物事は、 本当に、この『信頼』の上で、 成り立っているんだなと 改めて感じさせられました。 私も過去、飲食業未経験ながら、 身分不相応な1・・・

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【なぜ多くの飲食店は人財不足に陥るのか?】 現在、人手不足でお悩みの飲食店オーナー様は、 かなり多いのではないでしょうか? 只今、お盆期間中ということもあり、 大学生のアルバイトさんが多い店舗様などは、 帰省したり、何らかの理由で、シフトが手薄になり、 その結果、社員や店長が犠牲になり、 穴埋めしている店舗様が多いのが、 現状ではないでしょうか? ハッキリ言って、 この状態はかなり危険です! 現在・・・

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求人広告は○○をつかえ!

2017年08月14日(月)6:36 PM
皆さんこんにちは   S&Gコンサルティングの道下です。   今回は最近はやりのIndeed(インディード)に関してです。 Indeedは求人情報専門の検索エンジンです。   検索エンジンといえば、 Yahoo!やGoogleを想像すると思います。 検索バーに調べたい文字や関連する文字を入れると 関連するサイトや画像をWEB上から集めてくる。 と、いった内容で・・・

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『わかりやすい』は最強集客術!

2017年08月12日(土)6:49 PM
【『わかりやすい』は最強集客術!】 昨日は、副社長が10年以上も前に、 足繁く通ってたという地元のローカルチェーン? 「カルピ丼」 に急にどうしても行きたいというので、 一緒に行ってきました(^^) 失礼ながら、パッと見の第一印象は正直ボロい… 昔ながらのこぢんまりした定食屋さんみたいなイメージ。 まったく期待もせず、 店内に入ってみたのですが、 意外にもそこには、 繁盛店ノウハウや工夫が満載でし・・・

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【『人不足に悩む居酒屋業界 M&Aに走る事情』】 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170809-00022739-president-bus_all 昨日、こんな記事を見かけました。 この記事から感じることは、 昨今の厳しい飲食業で生き残るために、 必死なのは、中小の飲食企業だけでなく、 大手の飲食チェーンも全く同じで、 みな必死だということ! ・・・

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