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【飲食店には飲食店の採用方法がある!】

2017年08月25日(金)10:03 PM


【飲食店には飲食店の採用方法がある!】

本日は、来週月曜日に開催する「採用力向上委員会」主催の、
『人財獲得力格段アップセミナー』
のお知らせからです!

セミナー詳細・お申込みはこちら▼
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当社も過去10年間飲食店を経営してきましたが、
常に悩まされ続けたのが『人』の問題です!

特に近年になればなるほど、
苦戦させられたのが、そう…

『人財採用』

です!

10年前は、タウンワークなどの求人媒体に掲載すれば、
最低でも10件以上は応募があったのですが、
晩年は、1件2件ということも珍しくはなくなってきました。

応募の数がこの件数ですので、
採用となるともっと少なくなります。

もちろん1回の掲載では、
必要人数を確保できませんので、繰り返し掲載する…

すると、どんどん店舗の利益が奪われていきます。

皆さんもご存知だと思いますが、
求人費は決して安くありません。

正直な話、一人も採用できない時は、
お金をドブに捨てたのと同じことです。

当時はこのお金が本当にもったいないと思っていました!
このお金があれば、既存スタッフに、
もっと美味しいもんを食べに連れて行ってあげられるのに…
と何度思ったことか。


そんな悔しい実体験のもと、
試行錯誤を繰り返していく中で、
また少しづつですが、求人の反応率が上がってきました!

その時に、感じたのが、


『飲食店には飲食店の採用方法がある!』


でした。

正直、それまではほぼ、
求人会社に言われるがままの求人原稿や、プランを掲載し続けていました。

そう、結局彼らは、
求人会社の営業マンであって、
人財を集める(応募者を増やす)プロではなかったのです。

提案される内容も、ごくごく一般的な意見や提案であって、
有効求人倍率が高く、人手不足が深刻な飲食業界にとっては、
到底、効果のある内容ではありませんでした。

もはや、自分で何とかするしか方法はありませんでした!

そこから、
反応のとれる求人原稿の書き方や、
応募者対応の仕方、面接方法、
採用手法などを勉強しまくりました!


その結果、
1000人以上の採用に成功し、
作り上げられたのが、


『人財採用定着戦略』
『永吉式!人財不足解消法7ステップ』


です!


この当社独自のノウハウは、
私自身が身を持って築き上げてきた、
オリジナルコンテンツです!

そう、今回の
『人財獲得力格段アップセミナー』
では、上記の内容をすべてお伝えします!

どのようにして、
業界水準の反応率の3倍以上の結果を残すことができたのか?

もし、その秘密を知りたい方!
現在、人財不足にお悩みの経営者様 !
求人費の増加にお悩みのオーナー様!

是非、この機会に当社セミナーにご参加下さい。

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今回は、8名限定の少人数セミナーとなり、
次回、開催は未定です。
現在、迷っておられる方はお早めにお申込下さい。

8月28日(月)新大阪 ※開催間近!
9月6日(水)神戸(三宮)


本日は以上です(^^)
ありがとうございました!


『選ばれる理由』を見つけ出し、
『儲かる仕組み』を構築できる、
飲食店経営者のための利益倍増戦略7つのステップ大公開!

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選ばれる繁盛飲食店クリエイター
社長専属右腕相談士

永吉 正典

 

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