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【従業員のモチベーションを上げる5つの秘訣】 現在、人事担当者や、 経営者がよく悩まされているのが、 『従業員のモチベーション』 についてです(^^;) そう、店長会議を実施しても、 結局、熱く語っているのは社長や幹部だけで、 意見を求めても、何か覇気もやる気も感じられないし、 積極的に発言もしてくれない… こんな経験って、店長職以上の方であれば、 誰しも一度は経験したことがあるのではないでしょう・・・

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【売れまくる『看板商品』の作り方】

2019年03月04日(月)6:46 PM
【売れまくる『看板商品』の作り方】 繁盛店には必ず存在するモノ… それは、 『看板商品』 です! 逆に、不振店には明確な 「看板メニュー」が存在していませんよね… やはり、 看板商品があるのとないのでは、   ・・ 「集客」に大きく影響してくるので、 絶対に必要となります! ちなみに先程、私は、 「看板商品」が存在しないと表現しましたが、 実はココにもいくつかのパターンが存在します。 それは、 1・・・

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【WEB集客の極意】

2019年03月03日(日)4:05 AM
【WEB集客の極意】 最近、気付いたことがあるのですが、 経営者の多くの方が、「WEB」に関して、 かなり苦手意識があるようです! 特に、職人さんや高齢の方は、 その傾向が顕著の様ですよね! が、しかし… 今の時代に、 「WEBが苦手…」 なんて言ってる時点で、 多くの未来のお客様を逃してしまっている 可能性が大ですからね~(^^;) これは本当に、 非常にもったいないことですし、 早急な対応が必・・・

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【NO.1商品構築!リアル×WEB集客セミナー】 今日は、久しぶりに セミナーのご案内です(^^) しかも、飲食店だけでなく、 それ以外の業種も対象とした 初開催コラボセミナーです。 そう、飲食業だけでなく、 美容室、理容室、エステ、ネイルサロン、治療院、学習塾…などの「店舗型ビジネス業」 士業、コーチ、コンサル、セラピストなどの「1人ビジネス先生業」 の方々で、 「顧客獲得」や「WEB集客」 に・・・

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【食べログ百名店!『175°DENO担担麺』】

2019年02月27日(水)9:48 PM
【食べログ百名店!『175°DENO担担麺』】 先日、東京出張してきました。 その目的は、実は、 「FC加盟店開発」の現場視察でした! そう、2日連チャンで、 銀座店、新宿店を訪れたのですが、 ズバリそのお店というのが… 札幌発の花椒による独特の痺れるような風味が特徴の “シビれ系担担麺”で、行列のできる店として名を馳せる 『175°DENO担担麺』 さんです! ちなみに実は、私は、 辛いものや香・・・

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【儲かっていない飲食店の共通点】

2019年02月21日(木)9:09 PM
【儲かっていない飲食店の共通点】 前回、赤字の飲食店には、 ある5つの共通点があるとお伝えしましたが、 覚えておられるでしょうか? ズバリ、その5つが、 1.商品力低下 2.価格設定ミス 3.販促不足 4.業態寿命 5.店長力の低下 でしたよね!? そう、前回は、 「商品力の低下」問題について、 詳しくお話させて頂きました。 ですので、 今日は残りの問題についても、 解説していきたいと思います。 ・・・

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【昨今の「赤字飲食店」の共通点】

2019年02月18日(月)5:58 PM
【昨今の「赤字飲食店」の共通点】 私は、普段、兵庫・大阪を中心に コンサルティング活動しているのですが、 今月は、三重、広島、徳島、東京…と出張続きです(^^;) 流石に、ちょっと疲れ気味ですが、 色んなところからお声掛け頂けるのは、 本当に嬉しい限りです! また、来月からは久しぶりに、 養成塾をスタートさせるので、その準備をしたり、 秋頃に出版予定の執筆活動をしたりと、 お陰様で忙しくさせて頂い・・・

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【法人営業の効果を3倍にする簡単な方法】 過去、最も費用対効果の高い集客方法は、 「法人営業」 であったことは、 前々回お伝えした通りです! では、なぜ様々な集客方法がある中で、 これ程までの成果を出すことができたのか? その秘密を今から、 公開していきたいと思います! もちろん、普通に「法人営業」を行っても、 ライバル店がほとんど行っていないので、 一人勝ち状態になることも、 全然不可能な話では・・・

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【50億円企業が私にコンサル依頼する理由】 さて、先日は、新規のコンサル案件で、 年商50億円の会社様に訪問してきました。 でもね、 ココでふと冷静に一度考えてみて下さい… これほどまでに大きく成長された会社が、 なぜ、私のような小さな小さな個人の コンサルティング会社に、わざわざ依頼してくるのか? どう考えても、 実績も社歴も格段に上です!笑 でも、そんな歴史のある大きな会社が、 なぜ、私を頼っ・・・

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【過去、最も費用対効果の高かった集客方法】 現在、世の中には様々な 「集客」方法が存在しています! その結果、本当に多くの経営者の方が、 最新の集客手法を追い求め、振り回され続け、 疲弊しているようにも感じています(^^;) ですので、今日は、 私が過去行ってきた集客方法の中で、 最も反応が高かった販促手法をお教え致します! ズバリ、それは… 『法人営業』 です!!! そう、これは前回のブログでお・・・

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