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記事一覧

【産地研修の重要性】

2017年09月20日(水)10:12 PM
【産地研修の重要性】 今日は、クライアント様の 産地研修に参加してきました! 大阪の阪南にある高橋牧場「なにわ黒牛」 1ヶ月でわすが5頭しか出荷されていない、 幻の黒毛和牛です(^ ^) 本当に生産者の方が一生懸命、 一頭一頭愛情を込めて育てておられます! こんな本当に美味しい国産牛を、 この大阪の地にもっと広めていきたい、 農家をもっと活性化させたいという熱き想いから、 本日現場体験させて頂きま・・・

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【会社(店舗)は99.9%社長(店長)で決まる!】 昨日は、新規でご契約を頂いた大阪の会社様 の第一回コンサルティング支援日でした。 こちらの会社様は、 大阪の住みたい街ランキングの 上位に入ってくるような現在、 まさしく発展途上中の好立地に出店されておられます。 実は、社長様は別に本業があり、 飲食業ほぼ未経験で、 店長に任せながら3年ほど、 試行錯誤されながらやってきたんですが、 売上も安定せ・・・

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志師塾31期(関西4期)MVP

2017年06月30日(金)3:45 PM
【志師塾31期(関西4期)MVP】 今日は、皆さんにご報告があります。 実は私、この度、 士業やコンサルタントなどの所謂、先生業と呼ばれる 熱き志を持つ優秀な方々ばかりが集まった 『志師塾』で、 な・な・な・なんと、 MVP(1位) をいただいちゃいました!(^o^)/ 本当にありがとうございます! 自分より人生経験が豊富で、 ご年輩の方がほとんどで、 本当に素晴らしい先生方が多い中、 まさか自分・・・

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【選ばれる繁盛飲食店クリエイターとは!?】 『クリエイター』 って一度は聞いたことあるけど、 何となくイメージできるけど、 でも実際はよく分からない… って方が多いのではないでしょうか? 実際に調べてみると、 1.造物主。神。 2.創始者。創設者。 3.創造的な仕事に携わる人の総称。 4.広告制作者 だそうです。 そう私は、 《神》なんです(^_^)v(笑) で、結局、 何となくわかったような、 ・・・

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店長の結果がでない原因は『社長』にある! 現在、店長育成でお困りの経営者は、 かなり多いのではないでしょうか? 我々の相談内容のベスト3に入る社長様の悩み事です。 しかし、よくよく状況をヒアリングし、 店長とも面談していくと、 自ずとその原因が見えてきます。 はっきり言って、 店長は、店長で努力しておられます。 私は、飲食店においては、 SVなどの管理職より、 「店長職」 が、どのポジションより激・・・

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兵庫・大阪で、飲食業を絶対に成功させたい方、必見です!!! ◆これから飲食店を独立開業される方 ◆新店舗を出店予定のオーナー様 ◆異業種から、飲食業界へ新規参入をご検討の社長様 ◆現在、業績低迷中の経営者様 ◆絶対に失敗できない、長年の夢を叶えたい新規独立開業者 のための、 『選ばれる繁盛飲食店開業セミナー』 開催決定です! しかも、今回は、 大阪・神戸・姫路の3会場にて開催いたします! そして気・・・

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『人財採用定着アップセミナー』終了!

2017年02月17日(金)1:13 AM
飲食店専門 S&Gコンサルティング 利益倍増戦略コンサルタントの永吉です! 本日は遂に、大阪にて、 『人財不足解消!人財採用定着アップセミナー』 を開催させていただきました! 本日は、わざわざ四国のご遠方よりお越しいただけたり、 地元加古川や姫路からもご参加いただけたりと、 本当に勉強熱心な方々に、ご参加していただけました。 本当にありがとうございます! この決してお安くはない、当社の人財・・・

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『コンサルティング成功事例』

2017年02月02日(木)7:24 PM
『コンサルティング成功事例』 飲食店専門 S&Gコンサルティング 利益倍増コンサルタントの永吉です! 本日は、当社支援先の成功事例のご紹介です(^^)   ※S&Gコンサルティングとの関わり  【結果】 月商230万円が、約1年で月商370万円になり、 2店舗目出店のため、人財採用を強化。 見事、3名の社員と、15名のアルバイトを採用!    【流れ】 まずは、・・・

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飲食店専門 S&Gコンサルティング 利益倍増戦略コンサルタントの永吉です! 皆さんは、このような格言をお聞きになられたことはありますか? 『勝ちに不思議な勝ちあり   負けに不思議な負けなし』           松浦静山 ちなみに、この言葉はID野球で有名な 野村監督がよく使われておりました! まぁ、自分なりにわかりやすく翻訳すると、 勝つには、たいした理由はないが、 負けるには必ず理由・・・

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飲食店専門 S&Gコンサルティング 利益倍増戦略コンサルタントの永吉です! 今回は、久しぶりのセミナーのご案内となり、 現在、人財不足でお悩みの中小飲食店経営者様は必見です! ※ちなみに、飲食店の事例がほとんどですが、 全業種、応用が効く内容となっておりますので、 サロン経営者や、他業種の方でも、 人財でお悩みの方は、是非ご参加下さい! その名も、 慢性的な人財不足を解消し、 求める人財を・・・

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