【NHKに取材されました！】

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前回の投稿からまた随分と
期間が空いてしまいましたが、
その間に成功事例が沢山できましたので、
また少しずつ共有させて頂きたいと思います！


では、今日は当社の副代表でもあり、
顧問先でもある道下のお店です！


現在、多くの飲食店経営者が、
コロナによって大打撃を受けております！

特に居酒屋業態は、現在、
時短営業とお酒の提供の自粛の為に、
最も苦しんでいる現状です！


そんな苦しい営業状況の中で、
実は1年以上も前から取り組んできた
ある事業があります！


それが、




「宅配事業」




であり、
今、話題にもなってきている




『ゴーストレストラン』




です！



我々は、コロナが今後数年は収束せず、
宴会も期待できない居酒屋業態は、
益々厳しくなっていくだろうと予測し、
比較的早い段階から対策をしておりました！



そのおかげで、現在は、
多くの飲食店が苦戦している中、
数百万円の売上を上げることに成功しております！



もちろん、
ココまで道のりは簡単なものではなく、
試行錯誤の連続でした！



ブランド開発、商品開発、システム開発、
販促計画、オペレーション問題、仕入れ問題、
包材選定、商圏調査、従業員教育…など、
多岐に渡ります！



しかし、前向きな努力と行動量の結果、
NHKに取材して頂けるほど、
好結果に結びつけることができました！


その内容がコチラになります▼



https://www3.nhk.or.jp/lnews/kobe/20210603/2020013693.html




いかがでしたでしょうか？




今、現在、残念ながら
多くの飲食店が潰れていています。



しかし、
まだまだできることも
沢山あるのも事実です！



もし、現在、



☑宅配（ゴーストレストラン）に興味はあるものの、
何から手をつけていいかわからない…

☑宅配をはじめてみたものの、思うように売上が伸びない…

☑宅配事業のサポートをしてほしい…



そんなお悩みを抱えておられる
飲食店関係者の方がもしおられましたら、
是非一度お気軽にお問い合わせ下さい！

今後の打開策を一緒に考えさせていただきます！



本日は以上です！

参考にして頂けると幸いです。




《編集後記》

また次回以降に、
このゴーストレストランの裏側（カラクリ）を、
機会があればお話させて頂こうと思っておりますので、
お楽しみに(^^)

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