なぜ、あなたのお店にお客様は来ないのか？

2017年06月21日（水）6:51 PM

【なぜ、あなたのお店にお客様は来ないのか？】

さて、なぜだと思いますか？

もちろん答えは、一つではありません。

特に、
成熟期を大きく超えた飲食店は、
本当に様々な要素で、売上が作られています。

立地、業種・業態、商品、接客、従業員や、
資金力や集客力、そして社長力…

言い出したらキリがありませんが、
私は、以下の３点が根本的な原因だと考えます。

一つ目は、やはり、
『選ばれる理由がない』
わざわざお金を払っていくだけの魅力がない！

お客様に来店していただけない、
最も重要なことは、再三お伝えしている
この理由です。

そして２つ目は、
『立地と業種・業態のミスマッチ』
です。

この場所じゃなかったら、
もっと繁盛しているのに…

と感じたことがある方も
多いのではないでしょうか？

最後の３つ目が、

ただ単純に、
『認知不足』
です。

そもそも、店の存在自体を知られていない…
ただ、それだけです。

特に、オープン時にお客様が少ない場合は、
このことが主な原因です。
例え、オープンして何年経ってようが、
認知活動は、常に必ず、
やり続けなければなりませんが！

現在、
売上不振、業績低迷中のオーナー様

あなたのお店は、この3つの中のいずれか？
もしくは、複数当てはまっていないですか？

元々売れていて、現在売上が下がってきているのか？
それとも、開業当初から低空飛行なのかで、
若干、対処法は変わってきますが、
基本的には、

お客様に来ていただけない…
その結果、
売上が上がらない原因は、
９割以上の確立で、
上記の３点が原因です。

参考にしていただけると幸いです。

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永吉　正典