【昨今の成功しているプロ野球業界と飲食業界の共通点】

2018年08月16日(木)1:41 PM

【昨今の成功しているプロ野球業界と飲食業界の共通点】


私はよく、飲食店経営をプロ野球業界に例えることが多いのですが、
今日は、そのうまくいっているプロ野球球団の共通点について!


現在、セリーグで唯一貯金生活の球団で、
ダントツ首位を突っ走る広島カープ。

片や、パリーグでは、
開幕から一度も首位の座を譲らず、
若手が著しく成長し、12球団一の破壊力を誇る西部ライオンズ。

そして、毎年主力が抜けながらも、
首位にピタリと追随する日本ハムファイターズ。


実は、この3球団にはある共通点が存在します!



それは、いったい何なのか、
お分かりになられるでしょうか?



もしかすると、プロ野球好きの方は、
すでにお分かりかもしれませんが、


それは…








※育成の仕組みがあるかないか?



なんです!


そう、

この現在首位を突っ走る3球団の共通点は、


若手の育成がうまく機能しているという点だったのです!


逆に、若手の育成に力をいれてこなかった球団や、
うまく育成できていない球団は、現在、
苦戦しているという紛れもない現実なんです。


その証拠に、今年のペナントレースの順位が、
それを確実に物語っているのではないでしょうか?


しかしこれは、
何もプロ野球の世界だけの狭い範囲の話なんかではなく、
飲食業界や、その他、すべての経営の世界に当てはまることなんです。



やはり、
経営(試合)に勝つための生命線は、間違いなく、



『人』



にあります!



特に、私はこの上位3球団には、端から、
こんな考え方(戦略)が根底にあると考えます。



それは、



「いい人を採る」




…のではなく、



「良き人財を育てる」



という考え方が最初から根底にあるのだと、
私は思いますが、皆さんはいかがでしょうか?


正直、人を育てることは本当に大変です。
時間も手間も労力も凄くかかります。

ぶっちゃけ、
いい人を採った方が100倍楽です(^^;)笑



が、しかし、


そもそもなんですが、
我々のような小さな飲食企業に、
最初から優秀な人財がやって来ることなんて、
まずありません!


そうではないですか!?


だったら、
特にこの人口減少社会の日本の中で、
端から優秀な人財を採りに行くという古い考え方は捨て、
未来の宝を根気強く育てていくんだという考え方に、
シフトチェンジしていくべきなんです!


ここに転換できない企業から現在、
衰退が始まっています。


若手が残らず、ベテランばかりが残り、
平均年齢がどんどん上がっていっている
お店さんは要注意です。


これは正に、現在、日本の低迷している
どこぞの球団と同じような現象なのではないでしょうか!?


やはり、その店舗(球団)経営において、
最も大変で且つ重要な人財育成に、
あぐらをかいてきた球団のつけが今正に、
プロ野球順位に、確実に表われてきているように感じてなりません。


大手チェーン企業や、金満球団など、
莫大な資金をもった某球団たちは、カネにものをいわせて、
他球団からFAやトレードで楽して、
優秀な選手や外国人選手を獲って、
戦力アップを図ろうとしますが、
あまりうまく機能していないことは、
皆さんが一番ご存知のことではないでしょうか?


また、常にいい人財を
採り続けることには限界があります。


さらに、我々のような中小飲食店はそれ以上に、
そもそも莫大な資金もないので、
最初から優秀な人財を引っこ抜くことは不可能です。


そう結局は、
中小飲食店は最初から、良き人財を育てていくしか、
ライバル店に勝っていく方法は残っていなかったのです!!!


やはり、我々は職業柄、
多くの飲食店様とお付き合いがありますが、
現在、繁盛している飲食店の共通点は、


『人』


の存在が圧倒的にいいという点です。


そう、

しっかりと戦略的に教育されているという点です!


つまり、
新人から短期間で即戦力化させ、さらにそこから、
キャリアップさせるプランが明確であるということです。

もちろん、ここには適正評価もあります。


ズバリ、繁盛店には、必ず、
明確な育成プラン(仕組み)があるということなんです。


逆に、新人がすぐに辞めてしまい、
定着率も悪く、常に人財不足で悩んでいる飲食店には、
残念ながら、育成の仕組みも、
根気強く新人を育てていくという概念も最初からないのです。


このことに関しては、
様々な飲食店をみさせて頂いた経験上
間違いなく断言できます!



現在、


・売上が低迷中の飲食店社長様!
・人財不足でお悩みの飲食店経営者様!
・現場からいつまでも抜け出せない飲食店オーナー様!


皆様の会社には、



人を育てる仕組みはありますか?



なければ、今すぐ構築していきましょう!

   ・・・
はい、今すぐにです!!



あなたは、良き人財を採る時代から、
良き人財を育てる時代に変化したことにお気付きですか?

対応済みでしょうか?


正直、人を育てることは
一番難しいことかもしれません。


すぐ育ってくれれば、
こんな楽なことはありませんが、
人に関してはある程度、
長期視点で考えなければなりません。


残念ながら、店舗経営において、
ココから逃げることは絶対ににできません。


しかし、

この一番難しい問題がうまく解決できれば、
間違いなくアナタのお店は、
大きく飛躍していくことは間違いないでしょう!



私のお店がそうであったように…(^^)v



最後に、もし、
過去1000人以上の人財を教育してきた私が、
人の育成時のポイントを一つお伝えするなら、


それは、



『根気』



です!


ココに尽きると私は考えます!


この言葉の意味を、もう一度、
深く自問自答してみて下さい。




もし、現在、


『人』


に関することでお悩みの方は、
まず人を採る前に、人を育てる仕組みを
作り上げることを強くオススメ致します。



今回は以上です。



もし現在、
人財育成でお悩みの経営者がおられましたら、
今すぐご相談下さい!

悩んでいる時間が勿体ないですよ!



では、本日もありがとうございました!

参考にしていただけると幸いです。








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