【「断れる理由をなくす」と売上は上がる！？】
【「断れる理由をなくす」と売上は上がる！？】
今日は、いつもとは少し思考を変えて、
逆転の発想法をお伝えしたいと思います。
私は普段、
「『選ばれる理由』を作ることが重要ですよ！」
と、口うるさく言ってますが、
とは言っても、
「そんな簡単に選ばれる理由なんて作れません…」
と、言われることが
多いのもまた事実なんですが、
そんな時はいつもとは思考を変えて、
違う角度から物事を考えていきたいと思います。
では、ここで一つ皆さんに
考えてもらいたい問題と質問があります！
ではまず、あなたは繁華街に出かけたと仮定します。
そこには何百店もの飲食店がズラリと並んでいます。
そしてあなたは、何店舗もお店の前を素通りしていき、
ようやく、数十店舗目に入るお店を決めました。
一先ず、皆さんにはこんなシーンを
想像していただきたいのですが、
ちなみに普段こんなシーンは、
誰しもが経験したことのある、
日常的によくある光景だと思います。
では、私はココで皆さんに、
どこに注目してほしく、そして、
一番お伝えしたいポイントはいったいどこなのか？
それは、
何店舗も素通りした点です。
つまり、
《※入店しなかった理由です！》
そう、なぜあなたは入店しなかったのか？
今日は、その理由を一度
真剣に考えてもらいたいのです！
もちろん、
最後に入店を決めたお店には、
明確な選ばれる理由があったことだと思います。
一方、
入店にいたらなかったお店にもまた、
明確な理由があったはずなんです！！！
そう、
「入店しなかった理由」
を考えることもまた重要な視点なんです！
これは、
『入店しない理由＝断れる理由』
を、一つづつなくしていくことで、
自然と選ばれる理由を作り込んでいくという、
逆転の発想法なんです！
では、前置きが長くなりましたが、
改めてもう一度ココで質問します。
※なぜ、あなたは何店舗も素通りし、目の前のお店に入店しなかったんですか？
・・・・・・・
入店しなかった？
その理由を考えてほしいのです！
例えば、
・店内がよく見えず、入りずらかった…
・どんなお店かよくわからなかった
・何がいくらで食べられるのか全然わからなかった
・美味しいそうなメニュー（写真）がなかった…
・どんな人が調理してるかがわからなかった
・何となく高そうだった
・どんな席があるのかわからなかった
・入口に活気がなかった…
などなど、
その他にもまだまだあると思います。
そう、ココで勘のいい方なら
もう既にピンと来た方も多いと思います。
基本的に、
人間は損をしたくない生き物なんですよね。
つまり、
失敗したくないのです。
特に、初めてのお店に入ることは、
上記のような心理がはたらき、
本当に勇気のいることなんです。
だから、もし、
さっき羅列したような断られる理由が、
前もって分かっていたならば、
それを先読みし、先に潰しておくことが、
自然と入店率を上げることにも繋がるので、
その結果、入店に繋がり、
売上アップにも繋がるのです。
一日に3組お客様を逃していると仮定すると…
3組×3名×客単価3000円×25日稼働＝675000円
つまり、
１ヶ月で約６７万円もの
見えない売上を失ってしまっているのです。
これを１年に換算すると…(^^;)
そう、これからもわかるように、
いかに、断られる理由を先に潰しておく
ことが重要かということなんです！！
では、これをあなたのお店に実際に
置き換えて考えてみてほしいのです！
もしかすると、あなたは知らない間に、
多くのお客様を店頭などで、
逃してしまっているかもしれません。
例えば、その理由が、ただ…
何がいくらで食べれられるのかが分かりずらかったっただけ…
だったとすると、
これは本当にもったいないことです！
よって、
もし断られる理由が上記の理由ならば、
あなたがすることは、もうお分かりですね(^^)？
そう、まずは店頭に、
メニューボードなどを置いてみることです。
そうすることで、
入店率は上がることはあっても、
下がることはまずないでしょう！
ですので、
皆さんも、街中を歩いてみて、
※なぜ、自分はあのお店に入店しなかったのか？
その入店しなかった理由をリアルに考えてみて、
ズバリ、それを改善していけばいいだけの話なんです！
その行為を繰り返していくことで、
自分のお店も客観的に見れるようになり、
間違いなく、店頭での機会損失は減り、
入店率は上がり、売上も上がることになるでしょう♪
さぁ、皆さんのお店の断られる理由は何ですか？
もしかすると、
ココに売上アップのヒントが
眠っているのかもしれませんね！
ちなみに、こちらの考え方は、
すべての物事に対して応用できますので、
うまく活用して頂ければと思います。
「逆転の発想法」本当に重要です！
本日もありがとうございました！
参考にしていただけると幸いです。
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