【飲食店で成功するための5つの鉄則】
【飲食店で成功するための5つの鉄則】
明けましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、今日は私からささやかな
お年玉プレゼントがあります(^^)
その詳細は…編集後記にて▼
では、本日は新年一発目ですので、
新年一発目にふさわしい
とても重要な内容をお伝えします！
そう、その重要な内容というのは、
前回のお話の掘り下げです。
前回、近代中小企業様に
寄稿させて頂いた内容で、
未経験でも月商1千万円の繁盛店を作り上げた秘訣
《～永吉流！非常識な成功法則～》
『飲食店で成功するための5つの鉄則』
についてです！
ちなみに、皆さんは、
飲食店で成功するためには
どんな要素が必要だと考えますか？？
今実際に考えて、
5つほどあげてもらってもいいですか？
…
…
…
いかがですか！？
どんな要素が考えられましたか？
きっと、
様々な意見が出たかと思います。
しかし別にココに
絶対的な正解はありません！
そう、人それぞれだとも思います。
だから、私の回答が
100％正解なわけでもないでしょう。
しかし、
元トラックの運転手で未経験ながら、
月商1千万円の繁盛店を10年間経営できた
ことだけは紛れもない事実です！
まぁでもよくよく普通に考えれば、
130坪160席もある大型店舗を、
包丁も握ったこともないど素人が無謀にも開業すれば、
かなりの確率で失敗するであろうことは、
現役の飲食店経営者なら想像に難くないのではないでしょうか？
ですよね！？笑
現在、私よりも、
料理の腕前も経験もバリバリの職人さんが、
思ったような売上が確保できずに、
苦戦されております。
現にその証拠に、
私のような小さなコンサルティング会社にも関わらず、
沢山の売上不振に関する相談がよせられてくるのは、
ズバリ、そういうことなんでしょう！！
では、なぜ多くの飲食店経験者が苦戦している中、
※私のようなど素人が飲食店で失敗することなく、
成功に導くことができたのか？
それは、間違いなく、
ある5つのポイントをしっかりと
押さえていたからにほかなりません。
ズバリ、
その5つの鉄則というのが、
①理念
②コンセプト（選ばれる理由）
③戦略・ビジネスモデル（儲かる仕組み）
④立地
⑤人財
です！！
ちなみに、この5点は、
私が10年間現場に立ち続け導き出した
机上の空論でない活きた成功ノウハウです！
そう、そこで今日は、
この永吉独自のオリジナル成功ノウハウ
『飲食店で成功するための5つの鉄則』
を解説した原稿をご希望の方に無料で
お年玉プレゼントしちゃいます♪
もし、この近代中小企業様にも
執筆させて頂いた原稿をPDFデータでほしい方は、
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営業電話をすることも一切ありません。
（私もそこまで暇ではないので(^^;)笑）
やはり今、
今までとは違う新しい行動をしない限り、
現状は変わりません。
いえ、今新しい行動を起こさないと、
今まで以上に売上は低迷していき、
その結果…
最悪の結末になってしまう
可能性も決して0ではないでしょう。
それくらい昨今の飲食業界で成功することは、
難しくなってきているのです。
その証拠が、
「３年で７割、１０年で９割」
という圧倒的な倒産率の高さに現れているのです。
やはり、早期治療こそが、
最善の解決策です！
皆さんも手遅れになる前に、
今年こそは勇気ある一歩を
踏み出してみてはいかがでしょうか？
『飲食店で成功するための5つの鉄則』
これからの厳しい飲食業界を
生き抜くための嘘偽りない原理原則！
めちゃめちゃ重要です！
では、
本日は以上です(^^)
参考にして頂けると幸いです！
《編集後記》
さて、今回のお年玉企画いかがでしたか？
是非、この機会を有効活用して、
今年こそはロケットスタートをきって突き抜けて下さいね～♪
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