【飲食店で成功するための5つの鉄則】
【飲食店で成功するための5つの鉄則】
明けましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、今日は私からささやかな
お年玉プレゼントがあります(^^)
その詳細は…編集後記にて▼
では、本日は新年一発目ですので、
新年一発目にふさわしい
とても重要な内容をお伝えします!
そう、その重要な内容というのは、
前回のお話の掘り下げです。
前回、近代中小企業様に
寄稿させて頂いた内容で、
未経験でも月商1千万円の繁盛店を作り上げた秘訣
《~永吉流!非常識な成功法則~》
『飲食店で成功するための5つの鉄則』
についてです!
ちなみに、皆さんは、
飲食店で成功するためには
どんな要素が必要だと考えますか??
今実際に考えて、
5つほどあげてもらってもいいですか?
…
…
…
いかがですか!?
どんな要素が考えられましたか?
きっと、
様々な意見が出たかと思います。
しかし別にココに
絶対的な正解はありません!
そう、人それぞれだとも思います。
だから、私の回答が
100%正解なわけでもないでしょう。
しかし、
元トラックの運転手で未経験ながら、
月商1千万円の繁盛店を10年間経営できた
ことだけは紛れもない事実です!
まぁでもよくよく普通に考えれば、
130坪160席もある大型店舗を、
包丁も握ったこともないど素人が無謀にも開業すれば、
かなりの確率で失敗するであろうことは、
現役の飲食店経営者なら想像に難くないのではないでしょうか?
ですよね!?笑
現在、私よりも、
料理の腕前も経験もバリバリの職人さんが、
思ったような売上が確保できずに、
苦戦されております。
現にその証拠に、
私のような小さなコンサルティング会社にも関わらず、
沢山の売上不振に関する相談がよせられてくるのは、
ズバリ、そういうことなんでしょう!!
では、なぜ多くの飲食店経験者が苦戦している中、
※私のようなど素人が飲食店で失敗することなく、
成功に導くことができたのか?
それは、間違いなく、
ある5つのポイントをしっかりと
押さえていたからにほかなりません。
ズバリ、
その5つの鉄則というのが、
①理念
②コンセプト(選ばれる理由)
③戦略・ビジネスモデル(儲かる仕組み)
④立地
⑤人財
です!!
ちなみに、この5点は、
私が10年間現場に立ち続け導き出した
机上の空論でない活きた成功ノウハウです!
そう、そこで今日は、
この永吉独自のオリジナル成功ノウハウ
『飲食店で成功するための5つの鉄則』
を解説した原稿をご希望の方に無料で
お年玉プレゼントしちゃいます♪
もし、この近代中小企業様にも
執筆させて頂いた原稿をPDFデータでほしい方は、
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営業電話をすることも一切ありません。
(私もそこまで暇ではないので(^^;)笑)
やはり今、
今までとは違う新しい行動をしない限り、
現状は変わりません。
いえ、今新しい行動を起こさないと、
今まで以上に売上は低迷していき、
その結果…
最悪の結末になってしまう
可能性も決して0ではないでしょう。
それくらい昨今の飲食業界で成功することは、
難しくなってきているのです。
その証拠が、
「3年で7割、10年で9割」
という圧倒的な倒産率の高さに現れているのです。
やはり、早期治療こそが、
最善の解決策です!
皆さんも手遅れになる前に、
今年こそは勇気ある一歩を
踏み出してみてはいかがでしょうか?
『飲食店で成功するための5つの鉄則』
これからの厳しい飲食業界を
生き抜くための嘘偽りない原理原則!
めちゃめちゃ重要です!
では、
本日は以上です(^^)
参考にして頂けると幸いです!
《編集後記》
さて、今回のお年玉企画いかがでしたか?
是非、この機会を有効活用して、
今年こそはロケットスタートをきって突き抜けて下さいね~♪
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